产品介绍
  • Safale US-05

    酵母来源:美国艾尔啤酒酵母。菌种特性:用于生产平衡性非常好的艾尔啤酒,双乙酰含量非常低,啤酒口感干净,淡爽。酵母沉降性中等。酵母添加量:添加量为50-80g/hl啤酒酵母活化温度:27±3℃发酵温度:15-24℃。包装方式:500g/袋,20袋/箱储存方式:低温

  • Safale K-97

    酵母来源:德国艾尔啤酒酵母。菌种特性:发酵过程中会在发酵液上部形成紧密的酵母盖,适合于上面回收酵母。酵母产生的酯香味较淡,可用于比利时风味小麦啤酒的生产。酵母沉降性差。酵母添加量:添加量为50-80g/hl啤酒酵母活化温度:27±3℃发酵温度:15-24℃。

  • Safale S-04

    酵母来源:来源于英国最出名的艾尔型啤酒酵母。菌种特性:发酵速度快,在发酵结束后期酵母沉降性好,产生的酵母泥比较紧密,可以提高啤酒的清凉度。该酵母可以用来生产艾尔啤酒,可以适用于锥形罐或木桶发酵,沉降性能好。酵母添加量:添加量为50-80g/hl啤酒酵母活

  • Saflager W-34/70

    酵母来源:全球最出名的酵母菌株,来源于德国Weihetephan,被全球各大啤酒集团广泛使用。菌种特性:该菌种可以适用于生产各种淡色啤酒,酵母沉降性强,便于回收。酵母添加量:发酵温度为12-15℃时,添加量为80-120g/hl啤酒发酵温度为9℃时,添加量为200-300g/h

  • Saflager S-189

    酵母来源:该酵母菌种来源瑞士Hurlimann啤酒厂,同时也是德国Weihetephan的一个菌株,该菌株各大啤酒厂广泛使用。菌种特性:该菌种可以适用于生产各种淡色啤酒,酵母沉降性强,便于回收。产生的水果香和酯香不如S-23强烈。酵母添加量:发酵温度为12-15℃时,添加

  • saflager S-23

    酵母来源:该酵母菌种来源德国柏林VLB,广泛应用于西欧各大啤酒厂。菌种特性:用于生产淡色啤酒,酵母沉降性强,便于回收。发酵过程中产生水果香和酯香。酵母添加量:发酵温度为12-15℃时,添加量为80-120g/hl啤酒发酵温度为9℃时,添加量为200-300g/hl啤酒酵母

  • 麦芽浸膏/麦芽抽提物

    免糖化的麦芽提取物是您提高糖化率和产量的首选!SINAMAR,巴伐利亚皮尔森,维也纳红,巴伐利亚淡色小麦,琥珀慕尼黑,班贝格烟熏......

  • 特种麦芽

    特种麦芽品种主要用来调节麦汁的色泽与香气,生产不同色泽的、口感不同的啤酒品种,维耶曼公司生产的麦芽品种的色泽涵盖了色度从2EBC-1400EBC的范围,色度区分科学,产品色度达到精确控制,可以分别生产出红色、琥珀色、棕色、黑色和浓黑色的啤酒产品,便于酿酒师根据所

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